لفائف الدجاج بالبقدونس

لفائف الدجاج بالبقدونس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

صحن فليه دجاج 500 غرام

1\4 ربع اصبع زبده

2 حبتين بصل مفروم ناعم

حبة مكعب ماجي

2 فص ثوم مفروم

كأس بقدونس مفروم

ملح + ملعقه صغيره بهارات

أعواد + زيت للقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للتغطيه :

3 بيضات مخفوقه

بقسماط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه

يرق الدجاج بالسكين ثم يدق بالمطرقه حتى يصبح

شرائح عريضه ورقيقة نوعا ما

الحشوة : يحمس البصل في الزبده على النار حتى يصفر .

ثم يضاف الثوم والبهارات ومكعب الماجي حتى يتمازج ثم يضاف

البقدونس ثم تطفى النار ويحرك قليلا حتى تمتزج جميع المكونات

صورة الحشوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يدهن وجه كل شريحه من الدجاج بالحشوة

ثم تلف وتثبت بأعواد كما في الصورة التاليه

ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت حتى تحمر

وهذا شكلها قبل القلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا اختي على الاكلة

لفائف الدجاج بالبقدونس

لفائف الدجاج بالبقدونس

رد: لفائف الدجاج بالبقدونس